Actividad 18. Bloque de Manufactura

  Me parece muy interesante este bloque de estudio, ya que a lo que entendí, se trata de la implementación de nuevas tecnologías a los procesos que se dan dentro de la industria, desde el área de producción hasta lo administrativo, se da una interacción entre componentes automatizados y personas, trabajando juntos para lograr los objetivos planteados, éste bloque de estudio para mí es muy importante, porque es el futuro de la industria.

 Las habilidades que se desarrollan en éste bloque son las siguientes:

•  Aprender a seleccionar los materiales correctos para la elaboración de los productos mediante la ciencia e ingeniería de los materiales.
• Diseñar los sistemas de manufactura óptimos, utilizando procesos modernos y convencionales.
• Usar tecnologías CAD y CAE en el desarrollo, evaluación y documentación de productos innovadores.
• Administrar las tecnologías de automatización industrial, para optimizar los sistemas de manufactura.
• Aprender a utilizar los instrumentos de medición calibrados en apego a las normas nacionales de metrología.
• Administrar los sistemas de mantenimiento.

  Estas habilidades que se desarrollarán, ayudarán a ser más competentes en la 4ta. Revolución Industrial, que es la que se está dando en nuestros días, la cual está basada en el uso de sistemas físico cibernéticos. Es necesario seguir los cambios que se están dando, el mundo está cambiando muy rápido y tenemos que estarnos actualizando constantemente.

    

Actividad 16. Vídeo de experto en calidad

 La conferencia del Ing. Rodrigo Peñúñuri González llamada "Calidad en las Empresas" se me hizo muy interesante y para mí estos fueron los puntos más importantes que tocó a lo largo de dicha conferencia.

  La calidad es hacer las cosas bien, a la primera, siempre, y sin que necesidad de que nadie te esté observando.

 La calidad en las empresas va orientada a satisfacer las necesidades de los clientes con el producto o servicio que se esté ofreciendo, esta calidad creará una mayor productividad, disminuirá los precios del producto, ya que no se necesitará retrabajar, nos dará  permanencia en el mercado y generará empleos.

 El enfoque que se le ha dado a la calidad ha ido cambiando con el paso del tiempo, al principio se tomaban en cuenta aspectos muy básico y sólo iban orientados a la corrección del producto, después se pensó más en el cliente creando más controles, posteriormente se dio pasó a la calidad total, esta engloba a toda la empresa y los que participan directa e indirectamente (clientes, proveedores, etc.).

 Nos explica que de 3 tipos de calidad: calidad exigible, calidad esperada y calidad sorpresa. Estas van relacionadas con el producto o servicio, la calidad exigible son los requerimientos mínimos, la calidad esperada es lo que el cliente espera de nuestro producto y la calidad sorpresa son características extras que el cliente no espera.

 Para implementar las calidad, ya sea por alguna norma o algún proceso básico, debe de haber compromiso por parte de la dirección, compromiso por parte de empleados y autoevaluaciones periódicas, si no se está comprometido es difícil que se pueda hacer un producto de calidad.

 Comentó también del  Sistema de Gestión de Calidad, es implementar, administrar un sistema que garantice calidad y va enfocado a alguna norma. Tiene que tener Alcance, Registro, Responsabilidades Directivas, Recursos y Monitoreo.

 Si no se atiende la calidad a tiempo, puede generar costos muy importantes, tanto económicos como de imagen de la empresa.

 La calidad se genera todos los días en todos los ámbitos, y podemos contribuir cumpliendo los requisitos que se nos piden, teniendo buen trato con los demás, aprendiendo de nuestros errores, siendo humildes, organizados, optimistas y responsables.  

Actividad 13. Gestión Organizacional

   La conferencia que impartió el Mtro. Jesús Octavio Labra Rubio fue muy interesante y tocó temas muy importantes para nosotros que estamos estudiando la Ingeniería Industrial y de Sistemas.

  El mercado laboral actual está muy competitivo y es la decisión de cada uno hasta donde quiere llegar, ponernos objetivos y envase a ellos planificar nuestro fututo. Ser autodidactas y ambiciosos en cuanto a nuestro futuro, terminando la carrera, hay que seguirnos preparando, adquirir más herramientas para tener más que ofrecer a los empleadores.

  El concepto de gestión, si bien no es nuevo, en los últimos años ha adquirido mayor relevancia en el mundo de las organizaciones. Todo dentro de una organización se gestiona, nos dice el Mtro., que cuando uno gestiona algo y recibe un "no" por respuesta, tiene que estar al pendiente, de que fue lo que le faltó para que le dijeran que "sí" y adaptarse, cambiar en lo que estuvo mal o mejorar si le hizo falta algo.

  También comenta que la toma de decisiones es algo muy importante, lleva mucha responsabilidad, muchas veces no saben si fue una decisión correcta o no la que se tomó, pero para cuando llegan los resultados de dicha decisión, ya deben estar preparados con otros planes a seguir en dado caso que no fueran los esperados.

  Actualmente la gestión de personal también es difícil, ya que no hay lealtad hacia las empresas por parte de los empleados, existe fuga de información confidencial, procesos productivos y es por eso que las empresas busquen que sean personas honestas, íntegras. Otro requisito que comenta que se pide mucho, es el tener un amplio dominio de Office, Excel es una herramienta fundamental en las organizaciones, el domino del inglés también es primordial.

  Nos dice que las empresas además de buscar ser rentables, se necesita que sea socialmente responsables, buscan sustentabilidad económica, social y ambiental.

Actividad 8. Cuestionario

   1.- ¿Cuáles son las fases del proceso administrativo según la propuesta de Fayol?

• Planear
• Organizar
• Dirigir
• Coordinar
• Controlar

2.-¿Consideras importante estudiar otras funciones en una organización que no sea la parte técnica u operativa?¿Porqué?

  Si es importante, ya que una organización esta formada por otras áreas o departamentos igual de importantes que el área operativa, para que la organización funcione y logre sus objetivos, todas las áreas deben de estar coordinadas y trabajando en equipo, por eso creo que es importante estudiar otras funciones, para estar relacionado con todo lo que sucede en la organización.

3.-¿Qué es lo que influenciaba la mejora del desempeño del trabajador en los estudios de Hawthorne?

  La motivación que sentían los trabajadores por ser escuchados, que se les tomara en cuenta, que no se les viera cómo maquinas, sino cómo seres humanos que tenían sentimientos, sentirse pertenecidos a un grupo en el cuál ellos eran importantes.

Actividad 7. Reflexión

   Después de revisar la información que había sobre la Ingeniería Industrial en INEGI, también en Observatorio Laboral,  así como las vacantes que se publicaban en las bolsas de trabajo, tanto de ITSON, como exteriores, llegué a la siguientes conclusiones.

  Al abrir la página de Observatorio Laboral, lo primeo que aparece es un test vocacional, lo llené para ver que resultado me daba, y si, estoy en la carrera que quiero estar, pero esto ya lo sabía de antes, solo me lo confirmó una vez más, he trabajado por 8 años dentro de la industria, 5 años en la automotriz, 2 años en aeroespacial y 6 meses en la alimenticia, siempre como técnico de mantenimiento, es algo que me gusta y se me hace muy interesante.

En los resultados que dan sobre las carreras, las Ingenierías son de las carreras más estudiadas, también están entre las mejor pagadas, tienen un alto porcentaje de ocupación sus egresados, de las ofertas de trabajo que ví, había muy pocas vacantes ofertadas para un I.I. y de las que había eran muchos los requisitos que pedían.

  Esto quiere decir, que una vez terminada la carrera, hay que seguirse preparando, seguir aprendiendo, adquiriendo habilidades y conocimientos que otros no tengan, eso es lo que te dará mas oportunidades de obtener un empleo bien pagado, especializarse, nos generará una ventaja sobre los demás en el mercado laboral que actualmente está muy competitivo.

  

Actividad 6. Guía de análisis de videos

 ¿Qué es un sistema y cómo este concepto afecta la administración de una empresa?

  Un sistema es un organismo qué está en constante intercambio con otro mediante complejas interacciones. Los sistemas están en todas partes, un sistema puede considerarse desde una familia hasta un país. Se pueden distinguir varios niveles de complejidad, sistema, suprasistema y subsistema.

  Una empresa también puede ser considerada un sistema y sus departamentos los subsistemas, con base en éste concepto, el sistema debe de hacer que sus  subsistemas puedan tener buenas interacciones para el logro de sus objetivos.

¿Qué es la calidad?

  Es el cumplimiento de los estándares y requisitos de un producto o servicio, William Edward Deming enumero 14 principios para la calidad total.

1.-Constancia en el objetivo de mejora

2.-Adopción general de la nueva filosofía

3.-Abandono de la dependencia de la inspección en masa

4.-No basar el negocio en el precio

5.-Mejora continua del sistema de producción y servicio

6.-Constante capacitación

7.-Adoptar e implantar el liderazgo de los directivos

8.-Erradicar el miedo a actuar

9.-Romper las barreras entre departamentos

10.-Eliminar SLOGANS

11.-Eliminar los standards

12.-Eliminar las barreras que privan al trabajador de sentirse orgullosos por un trabajo bien hecho

13.Educación para el personal

14.-Retroalimentación

¿En qué consiste el Sistema de Producción Toyota?

  El Sistema de Producción de Toyota o TPS, es un sistema que va enfocado en el flujo continuo de la producción, cero desperdicios, mejora continua, calidad total, manejo del justo a tiempo entre sistemas, respeto y confianza mutua entre directivos y empleados, otorgamiento de facultades a los miembros del equipo.

Actividad 4. Resumen/ Mapa Mental

 Ingeniería Industrial, Personajes y Aportaciones

  En la historia de la Ingeniería Industrial, ha habido personajes que con sus aportaciones han contribuido en el desarrollo de su sistema de trabajo así como lo conocemos en la actualidad. Estas aportaciones han evolucionado y se ha tomado lo mejor de cada personaje para mejorar la productividad, los tiempos, y eliminar los defectos, así como una mejor manera de gestionar los recursos.

  Frederick Taylor es conocido como el padre de la Administración Científica, en 1911 publicó su obra en la cual describe cómo el método científico aplicado a la administración puede mejorar significativamente la productividad. La administración científica se basa en 4 principios:

1.- Sustitución del método empírico por el científico

2.- Seleccionar científicamente al trabajador

3.- Controlar la ejecución del trabajo

4.- Distribuir las funciones y responsabilidades.

  Henry Ford fue un industrial americano que revolucionó la producción de fábrica con su método de línea de ensamblaje. Creó el modelo T, el cuál iba dirigido a la clase media, además en su fábrica mejoró los salarios y fue el primero en dar sábado y domingo de descanso, recortó la jornada laboral de 10 a 8 horas. Durante la Segunda Guerra Mundial, en sus fábricas se construían buques de guerra y el modelo T fue acondicionado como ambulancias.

  Henri Fayol fue un ingeniero francés, desarrolló los 14 principios básicos de la administración empresarial actual:

1.- División del trabajo

2.- Autoridad y responsabilidad

3.- Disciplina

4.-Unidad de mando

5.- Unidad de dirección

6.- Subordinación del interés individual al general

7.- Remuneración

8.- Centralización

9.- Jerarquía

10.- Orden

11.- Equidad

12.- Estabilidad de personal

13.- Iniciativa 

14.- Espíritu de equipo

  Elton Mayo fue un psicólogo australiano que se especializó en las relaciones laborales, llevó a cabo los experimentos de Hawthorne, en el cuál comprobó que las condiciones psicológicas afectan la productividad. Cuando el trabajador se siente bien, cómodo con su entorno, respetado, valorado, apoyado, motivado y se le toma en cuenta, es más productivo.

  Ludwig Von Bertalanffy fue un biólogo y filósofo austriaco, considerado el fundador de la Teoría General de Sistemas (TGS), las principales ideas postuladas por la TSG son las siguientes: 

• Sistema es un conjunto de elementos que interactúan entre sí para lograr un objetivo común. Los sistemas así mismo se dividen en subsistemas
• Para comprender el comportamiento de las cosas es necesario verlos como un todo, contrario al método científico que descompone en elementos.

Esta teoría aplica en todos los ámbitos y campos, hay sistemas en todas partes.

  William E. Deming fue un estadístico estadounidense, sus enseñanzas crearon una revolución entre manufactureros y consumidores, buscaba la calidad en los productos y la satisfacción de los clientes. Su trabajo en Japón instruyendo altos ejecutivos en gestión de calidad fue una fuerza conductora detrás de la recuperación económica de dicho país.

  Shigeo Shingo fue un ingeniero industrial japonés que contribuyó a la industria con conceptos que son muy utilizados en la actualidad. Se basaba en que hay 4 propósitos de la mejora: más fácil, mejor, más rápido y más barato. Estos son algunos de los conceptos que introdujo a la industria:

Manufactura Esbelta, Toyota Production System (TPS), Poka Yoke, Jidoka, SMED, Kaizen, Just In Time, Mantenimiento Preventivo Total (TPM), 5´s, 7 desperdicios, controles visuales, estandarización de operaciones.